Cabaran 30 Hari :1 resepi kegemaran anda #day19

SAMBAL IKAN BILIS

Bahan2:

1 ulas Bawang besar

3 ulas Bawang merah

2 ulas Bawang putih

Belacan sebesar ibu jari

Cili kering dalam 17 bji

Asam jawa/asam keping

Gula

Garam

Minyak masak

Ikan bilis

Goreng ikan bilis

Blend

Bawang besar di potong 4

1 ulas bawang merah dipotong 4

Belacan

Cili kering yang telah dipotong dan direndam air panas, supaya nanti blend akan hancur elok

2 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih

Dirincik halus

Langkah-langkah:

1.       Panaskan minyak

2.       Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan

3.       Masukkan bahan blend tadi dan asam

4.       Kacau sekali skala untuk hindarkan meleket atau hangit

5.       Buat perkara 4 sampai pecah minyak

6.       Masukkan air secukup

7.       Masukkan garam dan gula secukup rasa

9.       Masukkan ikan bilis

10.   Gaul dan rasa 

Done!

Selamat mencuba..;-)

JOM JOIN MiniGA by Nazirahnyerr